Minden hallgató találkozott már azzal a problémával, hogy az órarendje miatt az étkezése felborul. Gyakran előfordulhat az is, hogy két előadás között valamit muszáj lenne enned, de ebédelni nincs időd. Ezekre az S. O. S. helyzetekre gondolva összegyűjtöttünk nektek néhány gyors és egyszerű tízórai ötletet, hogy ne a gyomrod korgása szakítsa meg a csendet a teremben.
Wrap vagy tortillatekercs
Teljes kiőrlésű tortillalapot szinte már minden boltban találsz. Praktikus, hiszen bármit beletekerhetsz: sonkát, sajtot, zöldségeket, hummuszt, vagy akár tonhalat, mindemellett könnyen szállítható, nem morzsálódik, és gyorsan előkészíthető. Egy alufóliába beletekerve kézből is elfogyasztható, így akár az udvaron egy tízperces szünetben is meg tudod enni.
Gyümölcs és magvak
Alma, banán, szőlő vagy bogyós gyümölcsök remek választásnak számítanak, ha gyorsan szeretnél energiához jutni. Ha mellé teszel egy marék diót, mandulát vagy kesudiót, máris tartalmasabb lesz a tízóraid. Könnyen tudod szállítani, elegendő egy zacskó is hozzá, persze a magvakat gyakran eleve csomagolásban tudod megvásárolni, így ebben az esetben előkészületekre sincs szükséged. Külön megemlítenénk, hogy kínálásra is remekül alkalmas.
Házi szendvicsek
Habár a szendvicsek kategóriája már kisebb logisztikát igényel, tökéletes lehet két óra között. Előtte nap ugorj be a boltba és vegyél hozzávalókat, akár zsemlét, akár kiflit. Gyorsan elkészíthető, hiszen egy szalámit és valamilyen zöldséget a pékáruba tekerve máris kész vagy, és már csak egy gyors csomagolást kell elvégezned. Pikk-pakk megvagy vele, és szintén kézből ehető.
Zöldséges snackdoboz
Vágj fel répát, uborkát, paprikát és zellerszárat, mellé csomagolj kis dobozban hummuszt vagy joghurtos mártogatóst. Ez egy könnyű, de laktató rágcsálnivaló, amely nem terheli meg a gyomrot.
Joghurttál müzlivel
Ez egy nagyon praktikus tízórai, mert gyorsan elkészíthető, tápláló és jól variálható.
Egy kisebb, jól zárható műanyag vagy üveg dobozba tegyél natúr vagy görög joghurtot.
A müzlit/granolát mindig külön csomagold (pl. egy kis uzsonnás tasakba vagy másik dobozba), hogy ne ázzon el.
Fogyasztáskor csak össze kell öntened, és kész is.
Variációk:
- gyümölcsös: banánkarikák, bogyós gyümölcsök vagy apróra vágott alma; fahéj
- csokis: natúr joghurt; granola; pár kocka étcsoki reszelve
- fehérjedús: görög joghurt; magvak (mandula, dió); kevés méz
Energiagolyók házilag
Az energiagolyó igazi „mentőöv” a rohanós egyetemi napokon. Kicsi, de tele van energiával, és pár napig eláll hűtőben, vagy akár a táskádban is.
Összetevők:
- 150 g zabpehely
- 2–3 ek mogyoróvaj vagy mandulavaj
- 2–3 ek méz
- egy marék aprított aszalt gyümölcs (pl. áfonya, datolya, mazsola)
- opcionálisan: aprított dió, étcsoki-darabok, kókuszreszelék
Elkészítés:
- Keverd össze a hozzávalókat egy tálban!
- Ha túl száraz, adj hozzá egy kis tejet vagy plusz mézet!
- Formázz belőle diónyi golyókat!
- Hűtőben 1–2 órát pihentesd, hogy megszilárduljon.
- Kis dobozban vagy uzsonnás tasakban vidd magaddal – 2–3 golyó bőven elég egy rövid szünetre.
Sós muffin vagy pogácsa
Ez akkor ideális, ha hétvégén van időd sütni, és szeretnél előre gondoskodni a következő hét tízóraijairól. A sós muffin például jól variálható, nem romlik meg gyorsan, és könnyen elvihető.
Összetevők:
- 200 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 tojás
- 150 ml tej
- 50 ml olaj
- reszelt sajt (kb. 100 g)
- só, bors, fűszerek ízlés szerint
- belekeverhetsz sonkát, olívát, kukoricát vagy spenótot is
Elkészítés:
- Keverd össze a száraz, majd a nedves hozzávalókat külön tálban, végül öntsd össze!
- Muffinformába kanalazd, és 180 °C fokon kb. 20 percig süsd!
- Ha kihűlt, csomagold külön szalvétába vagy dobozba!
Pogácsa:
Ha inkább pogácsát szeretsz, készíthetsz sajtos, túrós vagy tepertős változatot. Kisebb darabokat süss, mert azokat könnyebb elcsomagolni. Légmentesen záródó dobozban 2–3 napig puha marad.
Bátran próbálkozz, kísérletezz ezekkel az egyszerű receptekkel, hiszen könnyebbé tehetik a mindennapjaidat! Ha megosztanád az elkészült ételekről készült fotóidat, bátran jelöld meg magazinunkat bármelyik közösségimédia-felületünkön!
