Borban az élmény, ilyen volt a Kulturális Kalandozások borkóstolója
A kultúra nemcsak a művészeteken és a hagyományokon keresztül hozhat össze minket, hanem egy-egy különleges élmény során is. A Kulturális Kalandozások programsorozat ezúttal a borok világába kalauzolta az érdeklődőket: a PTE 1367 Klub adott otthont a borkóstolónak, ahol az ízek felfedezése és a közös élményszerzés került a középpontba. Az esemény lehetőséget teremtett arra, hogy a résztvevők egy kötetlen program keretében ismerkedjenek a borkultúrával, és egy újabb színes élménnyel gazdagodjanak egyetemi éveik során.
A borkóstoló során a résztvevők többféle borral is megismerkedhettek. Elsőként a Kutatóintézet Fehér Gyöngyöző Cuvée bora került a poharakba, amely könnyed, üde nyitányt adott a programnak. A gyöngyözőborok finom buborékai és friss karaktere különleges élményt nyújthatnak, miközben lehetőséget teremtenek arra, hogy a kóstolók fokozatosan fedezzék fel a borok sokszínű világát. A cuvée (ejtsd: küvé) több szőlőfajta borának vagy különböző boroknak a házasításával készült bor. A cél az, hogy az összetevők tulajdonságai harmonikusan egészítsék ki egymást.
A második tétel az Etyeki Kúria „Sparkling” Sauvignon Blanc pezsgője volt. Ez a választás újabb színt vitt a kóstolóba, lehetőséget adva a résztvevőknek arra, hogy a gyöngyözőbor után egy pezsgőn keresztül is felfedezzék a buborékos italok világát. A program így nemcsak az ízek megismeréséről, hanem a különböző bortípusok közötti különbségek megtapasztalásáról is szólt.
A kóstoló harmadik tétele a Figula Pincészet 2025-ös Olaszrizlingje volt. Ezzel a résztvevők a pezsgők után a csendes borok világába is betekintést nyerhettek. Az olaszrizling a magyar borvidékek egyik kedvelt szőlőfajtája, amelyből változatos karakterű borok készülhetnek. A tétel újabb lehetőséget kínált arra, hogy a jelenlévők felfedezzék a különböző borok sajátosságait, és tovább mélyítsék ismereteiket a borkultúráról.
A borkóstoló során a Somló vidékére is elkalandozhattak a résztvevők a Kreinbacher 2024-es Somlói Juhfark borának köszönhetően. A juhfark a borvidék egyik meghatározó szőlőfajtája, amely szorosan összefonódott a térség borkészítési hagyományaival. A negyedik tétel újabb állomást jelentett a magyar borok sokszínűségének felfedezésében, miközben a résztvevők egy jellegzetes somlói borral is megismerkedhettek.
A borkóstoló ötödik tétele az IKON Rosé Cuvée 2025-ös bora volt. A rozébor újabb színt vitt a kóstolásba, hiszen a korábbi fehérborok után egy másik borstílus került a poharakba. A rozék frissességükkel és gyümölcsös karakterükkel a borok világának népszerű képviselői, így ez a tétel is hozzájárult ahhoz, hogy a résztvevők változatos ízeken keresztül ismerkedjenek a borkultúrával.
A kóstoló hatodik tétele a Gere Organikus Portugieser 2025-ös bora volt. Ezzel a résztvevők a vörösborok világába is betekintést nyerhettek. A portugieser a könnyedebb vörösborairól ismert szőlőfajta, amely jól illeszkedett a borkóstoló változatos kínálatába. Az organikus művelés pedig a szőlőtermesztés környezettudatos megközelítésére is ráirányította a figyelmet, tovább gazdagítva a program során szerzett ismereteket.
A borkóstoló hetedik tétele egyben utolsó is ifj. Márkvárt János M Bikavér 2022-es bora volt. A bikavér a magyar vörösborok egyik legismertebb típusa, amely több szőlőfajta házasításával készül. Ez a tétel újabb lehetőséget adott a résztvevőknek arra, hogy megismerjék a különböző szőlőfajták találkozásából születő borok világát, és tovább bővítsék ismereteiket a hazai borkultúráról.
A Kulturális Kalandozások borkóstolóján összesen hét különböző borral ismerkedhettek meg a résztvevők, a gyöngyözőbortól és a pezsgőtől kezdve a fehér- és rozéborokon át egészen a vörösborokig. A változatos kínálat lehetőséget adott arra, hogy mindenki új ízeket fedezzen fel, és közelebbről is megismerje a magyar borkultúra sokszínűségét. Az este azonban nem csupán a borokról szólt, hanem a közös élményekről, a beszélgetésekről és az új ismeretek megszerzéséről is.
Képek forrása:
https://www.facebook.com/photo/?fbid=122137175925381115&set=pcb.122137178763381115
https://www.facebook.com/photo?fbid=122137178529381115&set=pcb.122137178763381115
Rózsa Krisztina
Hasonló tartalmakért kattints ide:
