Márton-napi receptek
Libaaprólék-leves A megtisztított libaaprólékot kisebb darabokra vágjuk, megmossuk és feltesszük főni. Miután felforrt leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük. A leforrázott aprólékot 1,5 l vízzel, a kockára vágott zöldséggel, a szeletekre vágott gombával, a friss zöldborsóval feltesszük főni, megsózzuk, egy kevés törött borsot és szerecsendiót teszünk bele, majd lefedve puhára főzzük. A vöröshagymát egészben főzzük bele,